Il complesso si compone di corpi distinti: l’originario fienile, ospita oggi il piccolo ma esclusivo ristorante con le  poche  camere;  la  vecchia  stalla,  completamente ristrutturata, raggruppa 4 moderni appartamenti; le antiche case coloniche, che ospitano oggi la maggior parte degli alloggi. La struttura ubicata in zona pianeggiante, circondata  da  ampi  giardini  perfettamente  mantenuti  a prato inglese, confinante con un uliveto è adatta anche alla  clientela  più  esigente  che  richiede  una  vacanza all’insegna  del  relax,  vicino  sia  a  piccoli  e  caratteristici borghi che alle località turistiche più conosciute nonchè ad un tratto di costa che offre spiagge e calette suggestive. Dispone di ufficio ricevimento, osteria con cucina tipica toscana, zona attrezzata con giochi per bambini, Centro  Benessere  “SUNDANCE” (a  pagamento)  dotato di vasche individuali idromassaggio, bagno turco, sauna, zona  relax,  trattamenti  e  massaggi,  parcheggio  auto privato  non  custodito.  Inoltre  barbecue,  due  piscine di  cui  una  a  tre  vasche  per  adulti  e  bambini,  vasca idromassaggio (aperte dal 01/05 al 10/10 con obbligo di  cuffia),  campo  da  tennis  illuminato  (gratuito  escluso illuminazione), noleggio biciclette e mountain bike. Inoltre nelle vicinanze maneggio. Pisa: 60 km.

Camere:  ubicate  nell’originario  fienile  che  ospita  al piano  terra  la  caratteristica  osteria,  sono  disposte  al primo piano, arredate in stile rustico e dotate di frigo bar, telefono, Tv, servizi con doccia. Inoltre su richiesta aria condizionata con supplemento da pagare in loco. Non disponibile terzo letto e non disponibile culla.

Appartamenti arredati  con  gusto  e  particolarità  ed ottimamente rifiniti, sono disposti a piano terra o primo piano e possono essere distribuiti internamente su due piani; sono dotati di Tv SAT con ricezione di alcuni canali satelittari  gratuiti,  telefono  e  cassaforte,  riscaldamento, camere sempre con letti bassi (non a castello) e spazio esterno attrezzato con tavolo e sedie. Mono 2 letti: piano terra composto da soggiorno con angolo  cottura  e  divano  letto  doppio  o  matrimoniale, servizi.  Culla  o  letto  aggiunto  non  disponibile.  Bilo  4 letti: distribuiti internamente su di un unico piano, possono essere a piano terra o primo piano e sono composti da  soggiorno con angolo cottura e divano letto doppio o matrimoniale, camera matrim.le, servizi. Trilo 5 letti: ubicati nella originaria stalla, sono disposti a piano terra e su di un unico piano, composti da soggiorno con angolo cottura, camera matrimoniale con poltrona letto, camera doppia  con  letti  bassi,  servizi.  Trilo  6  letti:  ubicati nell’antica  casa  colonica  sono  disposti  internamente  su due piani con a piano terra doppio soggiorno con angolo cottura,  divano  letto  doppio  o  matrimoniale;  scale  in muratura  ed  al  primo  piano  camera  matrim.le,  camera doppia con letti bassi, servizi. Quadri  8  letti:  ubicato nell’antica casa colonica è disposto internamente su due piani con a piano terra doppio soggiorno con cucinotto e divano letto doppio o matrim.le; scale in muratura ed al primo piano camera matrim.le più poltrona letto, camera doppia con letti bassi, camera singola, servizi, balcone.

Gastronomia: formula di pernottamento e 1a  colazione oppure di mezza pensione con cene consumate presso l’Osteria  della struttura con cucina tipica toscana. Prima colazione al tavolo, all’italiana, e pasti con servizio tradizionale al tavolo.

Animali: non ammessi

Significativo  e  pregevole  esempio  di  architettura  neo-rinascimentale,  ristrutturato  e  restaurato  nel  massimo rispetto delle  originarie  disposizioni,  ha  un  terreno  di proprietà  che  circonda  la  struttura  fino  alla  retrostante collina  tra  spazi  mantenuti  a  verde con  vegetazione, alberi ad alto fusto e piante tipiche della zona. E’ meta ideale  sia  per  effettuare  escursioni  nelle  vicine  città d’arte  sia  per trascorrere  una  vacanza  nelle  località balneari  di  zona.  Dispone  di  ricevimento,  nuovo  ristorante climatizzato collegato alla Villa Padronale, bar, sala giochi,  sala  conferenze,  zona  attrezzata  con  giochi  ed intrattenimento  per  bambini,  barbecue  a  disposizione, parcheggio privato non custodito. A pagamento lavanderia a gettoni. Il nuovo Centro Benessere San Martino (a  pagamento  vietato  ai  minori  di  12  anni,  aperto venerdì, sabato, domenica e per Soggiorni Speciali) offre rifugio a tutti coloro che desiderano rilassarsi mettendo a disposizione piscina interna con idromassaggio, sauna finlandese, bagno turco, palestra, solarium, trattamenti estetici e massaggi rilassanti ed orientali, lettino olistico. Inoltre  2 piscine  di  cui  una  per  bambini  (aperte  dal 16/05  al  03/10)  attrezzate  con  ombrelloni  e  lettini, campi da calcetto (h. 11-17), ping pong, freccette. A pagamento  campi  da  calcetto  illuminato  (dalle  h.  17), noleggio mountain bike. Intrattenimento per bambini ad orari prestabiliti (10-12 e 16-18) dal 01/07 al 31/08, spazio  attrezzato  ed  in  parte  ombreggiato  per  giochi all’aperto. Pisa: 50 km.

Gastronomia:  pernottamento  e  prima  colazione  con servizio a buffet, mezza pensione o pensione completa con  servizio  al  tavolo  presso il  nuovo  ristorante  della struttura con menù tipico toscano.

Animali:  ammessi  di  piccola  taglia,  su  richiesta  da pgare in loco.

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Formula Hotel “La Villa” e “Il Cigliere”
Camere: ubicate nell’originaria Villa Padronale, arredate con gusto dove talvolta le pareti ed i soffitti mantengono gli  originali  affreschi  restaurati,  dotate  di  telefono,  Tv SAT, frigobar, servizi con asciugacapelli. In  “Villa”  si  distinguono  in  Standard,  Deluxe con possibilità  di  3° letto,  culla  (o  entrambi);  Suite più spaziose, dotate di piccolo salottino con poltrona-letto, camera  matrimoniale  con  poss.  di  3°  letto,  culla  o entrambi e Suite Family (min. 4 pers.) ampia camera al secondo piano della Villa caratterizzata da soffitti spioventi con lucernario e due finestre. Nella costruzione “Il Cigliere”, sempre con stile tipico toscano, raggruppata attorno ad una chiostra centrale, sono disponibili nuove camere Superior (max 2 pax più culla) dotate di aria condizionata  sono  collegate  direttamente  al  nuovo Centro  Benessere.  Disponibili  sistemazioni  per diversamente abili.

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Formula Residence: “Il Frantoio e Il Granaio”
Appartamenti: nelle antiche case dei contadini, che contornano la Villa Padronale, sono stati realizzati originali appartamenti diversi tra loro proprio per mantenere, ove  possibile,  le  antiche  mura  e  le  originarie  forme; ristrutturati  con  cura  o  di  nuova  realizzazione,  arredati con gusto, possono essere disposti al piano terra, primo o secondo piano e sono dotati di Tv, telefono e camere con  letti  bassi  (non  a  castello).
Mono 2:  soggiorno con angolo cottura, letto matrimoniale e servizi.
Mono 4:  soggiorno  con  angolo  cottura,  letto  matrimoniale, divano  letto matrimoniale  e  servizi.
Bilo 4:  soggiorno con angolo  cottura,  divano letto matrimoniale, camera matrimoniale e servizi.
Trilo 6: soggiorno con angolo cottura, divano letto matrimoniale, camera matrimoniale, camera doppia con letti bassi e servizi.