La Fattoria fu edificata dai Frati di Valleombrosa  intorno  al  1400 ed  è  ancora  oggi  circondata  da  una  quiete  assoluta che  la  rende  luogo privilegiato  di  pace  e  tranquillità.  Il complesso dispone  di  due  piscine  (10/04-15/10)  per adulti  e  per  bambini,  tennis,  noleggio mountainbike, ping  pong,  bocce,  parco  giochi  per  bambini, biliardo; grande maneggio con un’ottima scuola di equitazione (a pagamento) adatta sia per coloro che devono imparare a cavalcare, sia per i più esperti. Firenze: 27 km.

Camere: molto ampie con terrazzo o balcone si affacciano  sulla  piscina  e  sono  dotate  di  Tv  SAT,  frigobar, asciugacapelli, cassaforte e servizi.
Appartamenti:  ben  arredati  in  stile  rustico  toscano, con telefono, Tv SAT, cassaforte e servizi con asciugacapelli, terrazzo o spazio esterno attrezzato con tavolo e sedie. Si dividono in: Tipo A 2/4: soggiorno con angolo cottura  e  divano  letto  doppio,  camera  matrimoniale, servizi; Tipo  B4: come  Tipo  A  con  in  più  camera  a due letti.

Gastronomia: un’atmosfera  calda  ed  accogliente accompagna  una  cucina  tipica  toscana  con  accurata ricerca  degli  antichi  gusti  di  cui fanno  spicco  i  tortelli mugellani  al  ragù  con  coniglio,  le  celebri  pappardelle al  cinghiale,  il  peposo  dell’Impruneta,  spezzatino  alla Sangiovannese, il baccalà con i porri. In cantina vini della Fattoria e non solo.

Animali: ammessi di piccola taglia su richiesta.