Per  tanto tempo ha difeso i confini della Toscana meridionale  e il Paese sottostante: a renderlo imprendibile erano la  sua posizione rafforzata dalle antiche mura e la chiusura  dell’unica via di accesso dai bastioni della Fortezza  Orsini. All’interno della Cittadella della Fortezza, nella  parte più vecchia, dopo aver oltrepassato il ponte levatoio, sul fossato nella piccola piazza, si trova L’Hotel della  Fortezza. Altra particolarità dell’Hotel è quella di avere  tutte le camere diverse tra loro, per poter garantire un  soggiorno unico nel suo genere. A pochi chilometri dai  borghi di Pitigliano e Sovana e dalle Terme di Saturnia  e Sorano. Dispone di parcheggio. A 500 mt. possibilità  di piscina, beauty center e cantina per degustazione vini.  Grosseto: 80 km.

Camere: arredate con raffinata eleganza e mobili  d’epoca, con una vista mozzafiato a picco sull’antico  borgo di Sorano, sono dotate di Tv SAT, telefono e  servizi. Disponibili anche sistemazioni Suite.

Gastronomia: possibilità di cenare presso il ristorante  ubicato nella splendida piazza del Pretorio di Sovana,  incantevole borgo medioevale della Maremma Collinare.  Gli antichi locali del XIII sec. sono stati ristrutturati con  sapiente maestria mantenendo tutta la bellezza ed  autenticità della struttura originale. Gli ambienti interni  si presentano intimi e raffinati pur mantenendo il forte  carattere di costruzione duecentesca con travi a vista e  pavimenti in cotto. Le bellissime e antiche volte separano  la sala principale da una piccola nicchia che regala la  giusta intimià ad un solo tavolo. Per il periodo primaverile  e quello estivo una fresca terrazza esterna darà ancor più  gusto alle prelibatezze della cucina.

Animali: ammessi di piccola taglia, su richiesta,  gratuiti.

Un palazzo del XIX° secolo ristrutturato con arte e sapienza in grado di offrire al tempo stesso comfort e tradizione toscana. A disposizione degli ospiti bar, piscina (aperta da aprile ad ottobre) attrezzata ed ampio giardino con tavoli e sedie dove  poter  consumare  la  prima  colazione.  Possibilità, su  richiesta,  di  massaggi  Ayurveda,  escursioni  e  tour enogastronomici.  Spiaggia  convenzionata  a  Follonica (c.a.  20  Km).  Nelle  vicinanze  campo  da  golf  (c.a.  25 km). Grosseto: 47 km.

Camere: arredate con gusto e ricercatezza dispongono di  Tv  SAT,  telefono,  connessione  wirless,  cassaforte, minibar,  climatizzatore  e  servizi in  pregiato  marmo  di Carrara  con  asciugacapelli.  Si  dividono  in  Comfort camera  matrimoniale  (poss.  di  culla,  no  3°  letto), Junior Suite ampio soggiorno con divano letto matrim.le,  spaziosa  camera  matrim.le  con  letto  king-size e  Suite  Deluxe composte  da  camera  mansardata con  letto  matrim.le  king-size,  grande  soggiorno  con divano letto matrimoniale e servizi con vasca o doccia. Disponibile  una  Suite  Deluxe  Wellness con  sauna ad infrarossi.

Gastronomia:  possibilità  di  mezza  pensione  presso tre  ristoranti  convenzionati  (a  scelta  del  cliente)  vicino all’hotel ed al centro storico, oppure ristoranti convenz. con sconto del 10%.

Animali: non ammessi

In una zona a forte valenza archeologica e naturalistica. L’hotel dispone  di  bar,  parcheggio  pubblico  e  cantina  attualmente adibita a galleria d’arte contemporanea di pittori e scultori ceramisti del 900. A pochi km troviamo Sovana ove sorge una tra le più importanti necropoli etrusche. Sempre nelle vicinanze importanti località termali come Saturnia e San Casciano. Grosseto: 79 km.

Camere:  alcune  con  vista  sul  parco  archeologico di  San  Rocco;  dotate  di  Tv  SAT,  frigobar  e  servizi. Disponibili  camere  Suite  più  spaziose  con  possibilità di letto aggiunto.

Gastronomia:  in  zona  vari  ristoranti  e  caratteristiche locande per gustare i piatti della cucina toscana.

Animali: ammessi di piccola taglia su richiesta

E’ composto da tre unità e dispone di hall con salotto e caminetto con atmosfera romantica, piscina con ombrelloni e sdraio fino ad esaurimento, percorsi trekking tra cinghiali, volpi, tassi e istrici; Angolo Benessere con spazio fitness e attrezzature Technogym, sauna e vasca idromassaggio. Grosseto: 45 km.

Camere: luminose e diverse tra loro, hanno arredi curati con legno di castagno locale, hanno minibar, servizio caffetteria, servizi con phon. Sono disponibili anche camere con aria condizionata, con letto a baldacchino e con terrazzo con supplemento.

Gastronomia: la cucina proposta dallo Chef rispecchia lo stile di vita tipicamente maremmano con accurata selezione delle materie prime e abbinamenti di sapori, con l’utilizzo dei fiori di lavanda in alcune pietanze, ottenendo prelibatezze uniche. Le specialità sono il carpaccio di cervo affumicato con pecorino toscano e noci, cappellacci al brasato con salsa al vino rosso, filetto di manzo ai fiori di lavanda, costolette d’agnello scottadito.

Animali: ammessi su richiesta, a pagamento.

~

La tenuta è  composta da un hotel, di recente costruzione, senza  barriere architettoniche e da vecchi casali ristrutturati in  appartamenti. L’hotel dispone di ristorante con l’Angolo  di Nonna Papera (cucina indipendente a disposizione, su  richiesta, delle mamme per preparare le pappe ai bambini, alimenti non forniti), bar, sala Tv SAT, sala lettura,  parco giochi per bambini, piscine esterne 2 per adulti e  2 per bambini (2 delle quali, ubicate nella zona hotel)  attrezzate con ombrelloni e sdraio fino ad esaurimento  (obbligo di cuffia; aperte dal 01/06 al 31/08 – possibile  chiusura per alcune ore del giorno), parcheggio interno  riservato non custodito. All’interno si trova il Centro Sport  & Benessere che permette numerose attività sportive  e momenti di relax: palestra, sala per attività di corpo  libero, vasca idromassaggio, sauna e bagno turco, piscina  coperta riscaldata. A pagamento lavanderia a gettoni con  stireria, campi (in sintetico con illuminazione) di tennis  e pallavolo, calcetto; centro equestre nella tenuta con  possibilità di scuderizzazione di cavalli propri, maneggio  a 2 km.
Tessera Club: (obbl. dal 25/06 al 03/09 per  la formula residence, inclusa nelle quote per la formula  hotel) include uso delle piscine esterne (poss. di chiusura  in alcune ore del giorno), ombrelloni e sdraio (fino ad  esaurimento), ping pong, bocce; uso campi di calcio  (a sette) in erba e beach-volley; tornei di tennis, calcio  e pallavolo; intrattenimenti diurni e serali con staff di  animazione sportiva.

Sconto presso stabilimenti balneari  convenzionati.
Wellness Card: (facolt.) include ingresso  alla piscina coperta riscaldata con microclima controllato,  vasca idromassaggio, sauna, bagno turco, palestra  attrezzata e sala corpo libero. Grosseto 5 km.

Camere****: Comfort diverse tra loro, ampie e  confortevoli, sono arredate in raffinato stile toscano,  dispongono di aria condizionata autonoma, frigobar,  Tv SAT, telefono, cassaforte, servizi con phon, ampio  balcone attrezzato. Disponibili sistemazioni per diversamente abili.

Appartamenti 3 a cat.: con ingresso indipendente,  molti a piano terra ed alcuni al primo piano, con giardino  attrezzato, sono dotati di attacco Tv e posto auto assegnato, non custodito.

Tipo A4: soggiorno con angolo  cottura e due letti, camera matrimoniale in soppalco  (monolocali) o chiusa (bilocali), servizi.

Tipo B5: come  Tipo A con in più letto aggiunto in camera.

Tipo C6: soggiorno con angolo cottura e due letti singoli, 2 came- re matrimoniali, servizi.

Animali: ammessi di piccola taglia (per i cani obbligo  di guinzaglio e museruola), su richiesta (esclusi locali  comuni) da pagare in loco.

Gli appartamenti sono inseriti  nel  complesso “Il  Borgo  degli  Ulivi”  a  300  mt. di distanza dal corpo centrale ed usufruiscono di tutti i servizi e comfort dell’albergo. Posto ideale per gli amanti della tranquillità ed anche per gli appassionati cavallerizzi cui  vengono  offerte  molteplici  possibilità  all’interno  del maneggio. Il complesso dispone di bar, 2 piscine (aperte dal 15/04 al 15/10), una con movimenti di acqua, idromassaggio e fungo, l’altra con parte dedicata ai bambini, mountain-bike  (a  disposizione), percorso  natura,  parco giochi per bambini, lavanderia a gettoni c/o Borgo degli Ulivi. Centro Benessere (ingresso incluso nelle quote per la formula hotel ed a pagamento per la formula residence;  consentito  dai  12  anni  in  poi)  con  piscina  coperta riscaldata,  calidarium,  tepidarium, frigidarium,  vasca idromassaggio  (trattamenti  a  pagamento).  Possibilità  di corsi  di  cucina  (da  prenotare  e  pagare  direttamente  in loco) e vendita di prodotti tipici locali. Grosseto: 30 km.

Camere: arredate con gusto e mobili in stile toscano, sono dotate di Tv SAT, telefono, frigobar, climatizzazione,  asciugacapelli  e  servizi. Disponibili  camere  doppie Standard, con veranda (con supplemento) più ampie, poss.  3°  letto  e  con  balcone  Superior (con  supplemento), più spaziose e con terrazza. Junior Suite in Borgo degli Ulivi dispongono di soggiorno con caminetto e  balcone.  Inoltre  le  Suite,  nel  corpo  centrale, hanno in  più  soggiorno  con  balcone,  vasca  idromassaggio  e caminetto (possibilità di 3° e 4° letto). Disponibili sistemazioni per diversamente abili.

Appartamenti: in stile tipicamente maremmano, dove la classicità delle linee architettoniche si fonde al comfort e alla cura del dettaglio con caldi materiali quali il legno, la pietra ed il cotto. Dispongono di Tv e terrazzo o giardino.  Bilo  2:  salotto  con  caminetto,  cucinotto  camera doppia e servizi. Possibilità di 3°/4° letto (03-16 anni) in divano letto a pagamento. Quadri 4 DS: cucina, salotto con caminetto, camera doppia, camera matrimoniale e doppi servizi.

Gastronomia: il ristorante “La Castagneta” è presente sulle  principali  guide  gastronomiche  e  rappresenta  la classica  cucina  maremmana.  Le paste  fatte  in  casa,  il tartufo, i formaggi pecorini DOP, i vini del territorio, l’olio extra vergine d’oliva e le carni provenienti di allevamenti toscani come  la  Chianina  e  la  Cinta  Senese,  fanno del  nostro  menù  una  vera  e  propria  cena  gourmet. Ristorante chiuso per ferie dal 10/01 al 10/02.

Animali:  ammessi  di  piccola  taglia  su  richiesta  da pagare in loco.

…

E’ il luogo ideale per abbandonare lo stress dei ritmi cittadini e per assaporare e gustare i sapori, i colori, i profumi della maremma toscana. A disposizione piscina  (aperta  da  maggio  a  settembre),  parcheggio  e giardino privato. Possibilità di partecipare alle attività agricole dell’azienda, trekking e gite a cavallo con maneggi convezionati. Grosseto: 60 km.

Camere: Standard, arredate con mobili antichi toscani,  dispongono  di  telefono,  Tv,  cassetta  di  sicurezza, frigobar e servizi. Le Superior sono più spaziose, con arredamento curato nei dettagli, dotate di climatizzazione (nel periodo estivo).

Gastronomia:  la  cucina  è  quella  tipica  maremmana con  lavorazione  rigorosamente  artigianale.  L’azienda  è produttrice  di  vari  prodotti tipici, tra  i  quali:  vino,  olio extravergine  d’oliva,  miele,  marmellate  con  possibilità di  acquisto  in  loco.  Il  servizio  di  mezza  pensione  è attivo solo in alta stagione; durante il periodo di bassa è comunque possibile effettuare degustazioni dei prodotti tipici locali.

Animali: ammessi su richiesta, da pagare in loco.

Dispone  di  splendida  piscina  (aperta  dal  15/05  al 15/10), parco giochi per bambini, sala Tv, Playstation (su richiesta), mountain-bike, campo da tennis, parcheggio. Grosseto: 20 km.

Camere:  con  ingresso  indipendente,  sono  dotate  di telefono, Tv, frigobar, climatizzazione e servizi. Si dividono in Standard per due persone, con spazio esterno con  tavolo  e  sedie,  Junior  Suite ideale  per  famiglie, composta  da  due  camere,  una  con  letto  matrim.le  e l’altra con due letti singoli; spazio esterno con tavolo e sedie. Suite camera elegante con vista piscina e servizi con vasca idromassaggio.

Gastronomia: il ristorante propone piatti tipici toscani unendo  tradizione  ed  esperienza  ai  prodotti  della  terra toscana. Potrete  gustare dalle  pizze cotte nel  forno a legna a la carne alla brace fino a la pasta fatta a mano direttamente dallo chef. Il ristorante è specializzato anche per la cucina vegetariania e celiaca.

Animali:  ammessi  di  piccola  taglia  (su  richiesta),  da pagare in loco.

Su tutto il territorio sono stati valorizzati  sentieri  e  percorsi  utilizzabili  per  trekking, mountain  bike  e  passeggiate  a  cavallo.  Disponibile piscina (aperta da aprile a settembre). Centro Relax (su prenotazione; accesso consentito solo ai maggiori di 18 anni)  con  bagno  turco,  sauna,  piscina  calda  con  idromassaggio e trattamenti relax.; centro ippico che organizza corsi per tutti i livelli (a pagamento). Si organizzano corsi di cucina e di vino. Grosseto: 28 km.

Camere:  Superior affacciate  su  un  parco  di  alberi secolari,  sono  arredate  con  mobili  d’epoca  e  sono dotate di Tv, telefono, climatizzatore, cassaforte e servizi. Disponibili  anche  De  Luxe più  ampie  hanno  salotto con divano, camera matrim.le e sono dotate di TV SAT;  Suite composte da soggiorno con divano letto singolo, camera matrimoniale. Sono disponibili sistemazioni per diversamente abili.

Gastronomia: la  cucina  è  varia  e  gustosa.  L’azienda biologica  produce  vino,  olio,  grappa,  passito,  ortaggi  e frutta.  Zuppe,  paste  fresche, arrosti  misti,  cinghiale  ed anche piatti a base di pesce sono serviti quotidianamente, mentre i più golosi potranno gustare ottime pastiere e deliziosi tiramisù.

Animali: ammessi su richiesta, escluso locali comuni.

La reception  è  a  disposizione  per  consigliare  visite  e  percorsi  interessanti, fornendo  mappe  dettagliate.  Possibilità  di  noleggio biciclette e motociclette, trekking, escursioni in bicicletta o  mountain-bike,  visite  ad  aziende  di  prodotti  tipici, parchi naturali, musei, borghi medioevali, tour in moto. A  disposizione  area  relax  con  sauna,  idromassaggio, doccia  solare,  fitness  center.  Area  giochi  per  bambini fino a 6 anni. Possibilità di fare orientering o visite a centri termali. Parcheggio privato, sala meeting, bar e internet point. Grosseto: 64 km.

Camere:  arredate  in  stile  montano,  dotate  di  Tv, telefono,  servizi  con  asciugacapelli  e  connessione  wifi. Disponibili sistemazioni per diversamente abili.

Gastronomia: gli chef Giorgio e Claudia propongono i sapori della montagna con zuppa di funghi, acquacotta, scottiglia, buglione, la cacciagione, il tutto sposato con i grandi vini del luogo.

Animali:  ammessi  di  piccola  taglia  su  richiesta,  da pagare in loco