E’ composto da tre unità e dispone di hall con salotto e caminetto con atmosfera romantica, piscina con ombrelloni e sdraio fino ad esaurimento, percorsi trekking tra cinghiali, volpi, tassi e istrici; Angolo Benessere con spazio fitness e attrezzature Technogym, sauna e vasca idromassaggio. Grosseto: 45 km.

Camere: luminose e diverse tra loro, hanno arredi curati con legno di castagno locale, hanno minibar, servizio caffetteria, servizi con phon. Sono disponibili anche camere con aria condizionata, con letto a baldacchino e con terrazzo con supplemento.

Gastronomia: la cucina proposta dallo Chef rispecchia lo stile di vita tipicamente maremmano con accurata selezione delle materie prime e abbinamenti di sapori, con l’utilizzo dei fiori di lavanda in alcune pietanze, ottenendo prelibatezze uniche. Le specialità sono il carpaccio di cervo affumicato con pecorino toscano e noci, cappellacci al brasato con salsa al vino rosso, filetto di manzo ai fiori di lavanda, costolette d’agnello scottadito.

Animali: ammessi su richiesta, a pagamento.

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La tenuta è composta da un hotel, di recente costruzione, senza barriere  architettoniche  e da vecchi casali ristrutturati in appartamenti. L’hotel dispone di ristorante con l’Angolo di Nonna Papera (cucina indipendente a disposizione delle mamme per preparare le pappe ai bambini, dal 16/07 al 31/08 e per Ponti e festività, in tutti gli altri periodi su richiesta, alimenti non forniti), bar, sala Tv SAT, sala lettura, parco giochi per bambini, piscine esterne 2 per adulti e 2 per bambini (2 delle quali, ubicate nella zona hotel) attrezzate  con  ombrelloni  e  sdraio  fino  ad  esaurimento (obbligo di cuffia; aperte dal 01/06 al 31/08 – possibile chiusura per alcune ore del giorno), parcheggio interno riservato non custodito. All’interno si trova il Centro  Sport &  Benessere che  permette  numerose  attività  sportive e  momenti  di  relax:  palestra,  sala  per  attività  di  corpo libero, vasca idromassaggio, sauna e bagno turco, piscina coperta riscaldata. A pagamento lavanderia a gettoni con stireria,  campi  (in  sintetico  con  illuminazione)  di  tennis e  pallavolo,  calcetto;  centro  equestre  nella  tenuta  con possibilità di scuderizzazione di cavalli propri, maneggio a 2 km. Tessera Club: (obbl. dal 03/07 al 29/08  per la formula residence, inclusa nelle quote per la formula hotel) include uso delle piscine  esterne (poss. di chiusura in  alcune  ore  del  giorno),  ombrelloni  e  sdraio  (fino  ad esaurimento),  ping  pong,  bocce;  uso  campi  di  calcio (a sette) in erba e beach-volley; tornei di tennis, calcio e  pallavolo;  intrattenimenti  diurni  e  serali  con  staff  di animazione sportiva. Sconto del 10% presso stabilimenti balneari  convenzionati.  Wellness  Card:  (facolt.)  include ingresso  alla  piscina  coperta  riscaldata  con  microclima controllato,  vasca  idromassaggio,  sauna,  bagno  turco, palestra attrezzata e sala corpo libero. Grosseto 5 km.

Camere****:  diverse  tra  loro,  ampie  e  confortevoli, sono  arredate  in  raffinato  stile  toscano,  dispongono  di aria condizionata autonoma, frigobar, Tv SAT, telefono, cassaforte,  servizi  con  asciugacapelli,  ampio  balcone attrezzato. Le Superior sono più ampie (min. 3 persone: 2 quote intere Comfort + 3° letto). Su richiesta, camere comunicanti, per nuclei  familiari di 4 persone (3 quote intere + 1 rid. 15% adulti o 30% 4/14 anni). Disponibili sistemazioni  per  diversamente  abili.  Dependance  2a  cat.:  all’interno  della  tenuta  (circa  700  mt  dal  corpo centrale)  sono  arredate  in  raffinato  stile  toscano,  tutte al  piano  terra  con  ingresso  indipendente;  si  affacciano sul  giardino  o  terrazzo  coperto  attrezzato.  Dispongono di Tv e servizi con vasca o doccia e asciugacapelli. Le Dependance sono prenotabili solo per il pacchetto de “Le Buone Feste Capodanno”.

Appartamenti  3a   cat.:  con  ingresso  indipendente, molti a piano terra ed alcuni al primo piano, con giardino attrezzato, sono dotati di attacco Tv e posto auto assegnato,  non  custodito.  Tipo  A4:  soggiorno  con  angolo cottura  e  due  letti,  camera  matrimoniale  in  soppalco (monolocali) o chiusa (bilocali), servizi. Tipo B5: come Tipo  A  con  in  più  letto  aggiunto  in  camera.  Tipo  C6: soggiorno con angolo cottura e due letti singoli, 2 camere matrimoniali, servizi.

Animali:  ammessi  di  piccola  taglia  (per  i  cani  obbligo di  guinzaglio  e  museruola),  su  richiesta  (esclusi  locali
comuni) da pagare in loco.

Gli appartamenti sono inseriti  nel  complesso “Il  Borgo  degli  Ulivi”  a  300  mt. di distanza dal corpo centrale ed usufruiscono di tutti i servizi e comfort dell’albergo. Posto ideale per gli amanti della tranquillità ed anche per gli appassionati cavallerizzi cui  vengono  offerte  molteplici  possibilità  all’interno  del maneggio. Il complesso dispone di bar, 2 piscine (aperte dal 15/04 al 15/10), una con movimenti di acqua, idromassaggio e fungo, l’altra con parte dedicata ai bambini, mountain-bike  (a  disposizione), percorso  natura,  parco giochi per bambini, lavanderia a gettoni c/o Borgo degli Ulivi. Centro Benessere (ingresso incluso nelle quote per la formula hotel ed a pagamento per la formula residence;  consentito  dai  12  anni  in  poi)  con  piscina  coperta riscaldata,  calidarium,  tepidarium, frigidarium,  vasca idromassaggio  (trattamenti  a  pagamento).  Possibilità  di corsi  di  cucina  (da  prenotare  e  pagare  direttamente  in loco) e vendita di prodotti tipici locali. Grosseto: 30 km.

Camere: arredate con gusto e mobili in stile toscano, sono dotate di Tv SAT, telefono, frigobar, climatizzazione,  asciugacapelli  e  servizi. Disponibili  camere  doppie Standard, con veranda (con supplemento) più ampie, poss.  3°  letto  e  con  balcone  Superior (con  supplemento), più spaziose e con terrazza. Junior Suite in Borgo degli Ulivi dispongono di soggiorno con caminetto e  balcone.  Inoltre  le  Suite,  nel  corpo  centrale, hanno in  più  soggiorno  con  balcone,  vasca  idromassaggio  e caminetto (possibilità di 3° e 4° letto). Disponibili sistemazioni per diversamente abili.

Appartamenti: in stile tipicamente maremmano, dove la classicità delle linee architettoniche si fonde al comfort e alla cura del dettaglio con caldi materiali quali il legno, la pietra ed il cotto. Dispongono di Tv e terrazzo o giardino.  Bilo  2:  salotto  con  caminetto,  cucinotto  camera doppia e servizi. Possibilità di 3°/4° letto (03-16 anni) in divano letto a pagamento. Quadri 4 DS: cucina, salotto con caminetto, camera doppia, camera matrimoniale e doppi servizi.

Gastronomia: il ristorante “La Castagneta” è presente sulle  principali  guide  gastronomiche  e  rappresenta  la classica  cucina  maremmana.  Le paste  fatte  in  casa,  il tartufo, i formaggi pecorini DOP, i vini del territorio, l’olio extra vergine d’oliva e le carni provenienti di allevamenti toscani come  la  Chianina  e  la  Cinta  Senese,  fanno del  nostro  menù  una  vera  e  propria  cena  gourmet. Ristorante chiuso per ferie dal 10/01 al 10/02.

Animali:  ammessi  di  piccola  taglia  su  richiesta  da pagare in loco.

E’ il luogo ideale per abbandonare lo stress dei ritmi cittadini e per assaporare e gustare i sapori, i colori, i profumi della maremma toscana. A disposizione piscina  (aperta  da  maggio  a  settembre),  parcheggio  e giardino privato. Possibilità di partecipare alle attività agricole dell’azienda, trekking e gite a cavallo con maneggi convezionati. Grosseto: 60 km.

Camere: Standard, arredate con mobili antichi toscani,  dispongono  di  telefono,  Tv,  cassetta  di  sicurezza, frigobar e servizi. Le Superior sono più spaziose, con arredamento curato nei dettagli, dotate di climatizzazione (nel periodo estivo).

Gastronomia:  la  cucina  è  quella  tipica  maremmana con  lavorazione  rigorosamente  artigianale.  L’azienda  è produttrice  di  vari  prodotti tipici, tra  i  quali:  vino,  olio extravergine  d’oliva,  miele,  marmellate  con  possibilità di  acquisto  in  loco.  Il  servizio  di  mezza  pensione  è attivo solo in alta stagione; durante il periodo di bassa è comunque possibile effettuare degustazioni dei prodotti tipici locali.

Animali: ammessi su richiesta, da pagare in loco.

Dispone  di  splendida  piscina  (aperta  dal  15/05  al 15/10), parco giochi per bambini, sala Tv, Playstation (su richiesta), mountain-bike, campo da tennis, parcheggio. Grosseto: 20 km.

Camere:  con  ingresso  indipendente,  sono  dotate  di telefono, Tv, frigobar, climatizzazione e servizi. Si dividono in Standard per due persone, con spazio esterno con  tavolo  e  sedie,  Junior  Suite ideale  per  famiglie, composta  da  due  camere,  una  con  letto  matrim.le  e l’altra con due letti singoli; spazio esterno con tavolo e sedie. Suite camera elegante con vista piscina e servizi con vasca idromassaggio.

Gastronomia: il ristorante propone piatti tipici toscani unendo  tradizione  ed  esperienza  ai  prodotti  della  terra toscana. Potrete  gustare dalle  pizze cotte nel  forno a legna a la carne alla brace fino a la pasta fatta a mano direttamente dallo chef. Il ristorante è specializzato anche per la cucina vegetariania e celiaca.

Animali:  ammessi  di  piccola  taglia  (su  richiesta),  da pagare in loco.

Su tutto il territorio sono stati valorizzati  sentieri  e  percorsi  utilizzabili  per  trekking, mountain  bike  e  passeggiate  a  cavallo.  Disponibile piscina (aperta da aprile a settembre). Centro Relax (su prenotazione; accesso consentito solo ai maggiori di 18 anni)  con  bagno  turco,  sauna,  piscina  calda  con  idromassaggio e trattamenti relax.; centro ippico che organizza corsi per tutti i livelli (a pagamento). Si organizzano corsi di cucina e di vino. Grosseto: 28 km.

Camere:  Superior affacciate  su  un  parco  di  alberi secolari,  sono  arredate  con  mobili  d’epoca  e  sono dotate di Tv, telefono, climatizzatore, cassaforte e servizi. Disponibili  anche  De  Luxe più  ampie  hanno  salotto con divano, camera matrim.le e sono dotate di TV SAT;  Suite composte da soggiorno con divano letto singolo, camera matrimoniale. Sono disponibili sistemazioni per diversamente abili.

Gastronomia: la  cucina  è  varia  e  gustosa.  L’azienda biologica  produce  vino,  olio,  grappa,  passito,  ortaggi  e frutta.  Zuppe,  paste  fresche, arrosti  misti,  cinghiale  ed anche piatti a base di pesce sono serviti quotidianamente, mentre i più golosi potranno gustare ottime pastiere e deliziosi tiramisù.

Animali: ammessi su richiesta, escluso locali comuni.

Calda  ospitalità  e  gestione dinamica. La reception è a disposizione per consigliare visite e percorsi interessanti, fornendo mappe dettagliate. Possibilità di noleggio motociclette, trekking, escursioni  in  bicicletta  o  mountain-bike,  visite  ad  aziende  di prodotti tipici, parchi naturali, musei, borghi medioevali. Possibilità  di  fare  orientering  o  visite  a  centri  termali. Grosseto: 64 km.

Camere: arredate  in  arte  povera,  dotate  di  Tv,  telefono  e  servizi  con  asciugacapelli.  Possono  essere Panoramica,   con   balcone   verso   la   montagna, Levante con  vista  sulla  montagna  e  Ponente con vista sulla faggeta. Disponibili sistemazioni per diversamente abili.

Gastronomia: gli chef Giorgio e Claudia propongono i  sapori  della  montagna:  zuppa  di  funghi,  acquacotta, scottiglia, buglione, la cacciagione, il tutto sposato con i grandi vini del luogo.

Animali: ammessi  di  piccola  taglia  su  richiesta,  da pagare in loco.

Si estende  su  620  ettari  di  boschi  e macchia  mediterranea,  la tenuta è semplice e spartana ed è particolarmente adatta a clienti non esigenti che amano la tranquillità. La struttura è composta da antichi casali sparsi nella tenuta: la “Villa Padronale” con i servizi principali e le attività collettive; le camere presso “I Terzi di Sopra” nella parte più alta della collina, “Il Casolare dei Terzi di Sotto” in posizione panoramica recentemente ristrutturato, “Il Poderone” in zona tranquilla,  alberata  ed  a  tratti  selvaggia.  A  disposizione piscina (aperta 15/05-15/09), sala lettura, laghetto per le attività sportive. Possibilità di trekking, canoa sul lago, pesca, mountain-bike, tiro con l’arco. Punto vendita interno dei prodotti coltivati dall’azienda. Grosseto: 36 km.

Camere: dislocate nei vari casali, semplici e funzionali hanno  letti  in  ferro  battuto  e  pavimenti  in  cotto;  sono dotate di servizi.

Gastronomia: lo splendido ristorante ricavato all’interno della casa padronale propone la cucina tradizionale toscana. Tra i piatti tipici: i tortelli maremmani, lo spezzatino di cinghiale, la carne alla brace, l’acquacotta e i pecorini. In HB e FB inclusi 1/4 di litro di vino a persona di produzione aziendale e acqua.

Animali: ammessi  di  piccola  taglia,  su  richiesta  in appositi box esterni.

L’hotel, con panorama sulla valle, è sede di uno dei più rinomati centri ippici della Toscana. E’ quindi possibile frequentare corsi per principianti ed esperti, così come partecipare ad  itinerari  ed  escursioni  per  tutti  i  livelli.  Vasta  rete  di sentieri  ideali  per  gli  appassionati  di  mountain-biking e trekking (tracce GPS disponibili per alcuni tour). L’hotel dispone  di  piscina  (aperta  dal  08/05  al  25/09)  e  di una  mini-piscina  riscaldata  con idromassaggio  gratuita (aperta salvo brevi periodi di manutenzione); durante la stagione visite guidate, pic-nic ed escursioni in quad. Su richiesta a pagamento servizio transfer da/per Follonica. Grosseto: 52 km.

Camere: comode  e  funzionali,  sono  dotate  di  Tv, telefono e servizi.

Gastronomia: la  cucina  del  ristorante  affianca  piatti standard della cucina italiana a piatti tipici toscani, basati sulla semplicità, accompagnati dalla qualità delle materie prime,  dove  primeggiano  le  specialità  della maremma, dai  pici  all’acqua  cotta,  dalla  selvaggina  al  rinomato formaggio pecorino. Buona scelta di vini regionali.

Animali: ammessi su richiesta da pagare in loco.