In azienda si coltivano viti e cereali. Gli ospiti  dell’agriturismo  sono  accolti  nell’  edificio  Ripoli, dove si trova il b&b e la reception, nella millenaria Pieve di  Paina  ed  in  appartamenti  situati  in  antichi  casolari ristrutturati  posti  sulla  collina  che  fronteggia  l’abbazia. La  struttura  dispone  di  piscina  (dal  21/05  al  02/10) con  solarium,  parco  giochi,  parcheggio,  ping  pong, mountain-bike, area comune con barbecue e lavanderia. Nelle  vicinanze    ristoranti,  strutture  termali  e  maneggi convenzionati. Siena: 28 km.

Camere: situate nell’edificio Ripoli, sono dotate di Tv, ventilatore e servizi con phon.

Appartamenti:  arredati  con  mobilio  toscano  fine ottocento inizi novecento, con ingresso indipendente e giardino,  dispongono  di  Tv  e  camino. 
A2:  locale  con angolo cottura e divano letto, camera matrim.le, servizi;
A4:  cucina,  sala,  due  camere  matrim.li,  servizi; 
A6: soggiorno/cucina con caminetto, camera matrim.le, due camere triple, doppi servizi;
A8: ampia cucina, quattro camere doppie o matrim.li, doppi servizi;
A10: cucina (con lavatrice), ampio soggiorno, sala da pranzo, camera matrim.le, due camere triple, camera doppia, 3 camini (di cui uno per cucinare), doppi servizi, balcone.

Gastronomia: presso alcuni ristoranti nelle vicinanze, possibilità  di  gustare  i  prodotti  tipici  della  zona  come  i pici al sugo o all’aglione, la zuppa di fagioli, la cacciagione, etc.

Animali: ammessi su richiesta, da pagare in loco

L’antico  borgo  fu feudo degli Ubertini al tempo di Dante che vi soggiornò nel  1304,  appartenuto  alla  Repubblica  fiorentina  e  dal 1600 divenuto borgo agricolo. Mirabilmente restaurato, offre  antichi  frantoi,  una  chiesa  romanica,  camere  ed appartamenti, giardini e piscina panoramica (aperta dal 15/05 al 30/09). Arezzo: 28 km.

Camere:  disseminate  in  varie  case  del  borgo,  sono dotate  di  telefono,  frigobar,  wi-fi  e  servizi  con  phon. Classic, Comfort più ampie con soggiorno, Superior sono state recentemente restaurate ed hanno un arredo più  curato,  sono  composte  da  camere  con  salotto  o soggiorno (spesso con caminetto) e kitchen corner.

Appartamenti: ognuno differente dall’altro, ma sempre mantenendo la tipica architettura contadina, possono ospitare  da  2  a  10  persone,  sono  quasi  tutti  dotati  di camino.

Gastronomia: il ristorante, “La Torre di Gargonza”, è appena  fuori  dalle  mura  e  presenta  una  cucina  locale nobile, con reminiscenze medioevali. La pasta è fatta in casa, la carne è Chianina (cotta alla brace) e le specialità sono i pici al ragù di cinghiale, i malfatti di ricotta e spinaci con fonduta e tartufo nero, le pappardelle ai funghi porcini, cinghiale alla griglia con salsa al ginepro, bistecca chianina  al  profumo  di rosmarino, l’insalata d’anatra con verdure in salsa all’aceto balsamico.

Animali: ammessi su richiesta

Nel 1259 il comune di Gubbio chiese  all’abate  del  monastero  di  poter  tenere  nel  castello una  guarnigione  durante  la  guerra  contro  Perugia;  dal 1400  vi  abitarono  famiglie  nobili  di  Città  di  Castello. Arriva ai giorni nostri, frutto di un’attenta ristrutturazione, come un’antica dimora raffinata e confortevole, adagiata in  un  grande  parco  secolare:  si  compone  del  Castello e  di  una  Dependance.  Ai  margini  del  parco  si  trovano le  attrezzature  sportive:  piscina  con  tutti  i  servizi,  un ampio solario pavimentato ed attrezzato con sdraio ed ombrelloni, il tavolo da ping-pong, il campo da tennis, campo da calcetto, il gioco delle bocce e le mountain bike. Perugia: 50 km.

Camere: ubicate sia nel Castello che nella Dependance, sono dotate di Tv LCD, frigo bar, telefono e servizi con phon.
Disponibili  sistemazioni per  diversamente  abili.

Appartamenti: disponibili nel Castello e, a pochi metri da questo, nella Depandance, completamente immersa nel  verde  del  parco.  Le  bellissime  strutture  ottocentesche  in  pietra,  con  ingresso  indipendente,  sono  state sapientemente  recuperate  ed  arredate  per  offrire  agli ospiti  tutti  i  comfort,  uno  spazio  esterno  arredato  ed un barbecue in pietra. Dislocati su due livelli, sono stati ristrutturati utilizzando tutti i materiali originali del passato: pietra, ferro e legno. Sono dotati di angolo cottura, tv e telefono. Nei bilocali, ogni oggetto profuma di tradizione e  l’arredo  ricalca  in  modo  fedele  e  sobrio  l’atmosfera degli  antichi  casali  di  campagna.  Castello:  Mono 3+2 letti: composto da soggiorno con angolo cottura e divano letto doppio, soppalco con letto matrimoniale e  letto  singolo,  servizi.  Bilo  3+2  letti:  composto  da soggiorno con angolo cottura e camera con letto matrimoniale  e  letto  singolo,  servizi.  Dependance:  Bilo 3+2 letti: composto da soggiorno con angolo cottura, camera al piano superiore con letto matrimoniale e letto singolo, servizi.

Gastronomia:  la  grande  varietà  della  cucina  umbra si rispecchia nelle pietanze, piene di un sapore antico, genuino, basato sul perfetto equilibrio tra qualità e tradizione. Le paste fatte in casa, le carni locali, le verdure dell’orto rendono il tutto più autentico e ricco di sapori. “A tavola, ciascuno continua ad essere più che mai ciò che  è”:  le  sollecitazioni  aspre,  piccanti,  dolci  o  salate, offerte  al  palato,  sembrano confacenti  agli  umori  del corpo, tanto da esaltarne i temperamenti.

Animali:  ammessi  di  piccola  taglia  su  richiesta  (solo in Dependance).

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Una parte delle vecchie costruzioni sono state recuperate con volumi e forme esistenti, spesso quindi diverse tra loro a seconda dell’uso originario rispettando la tradizione toscana e mantenendo immutato il fascino della pietra, dei mattoni e delle tegole in cotto. Il borgo è posto sulle colline che guardano il mare di fronte all’Isola d’Elba circondate da campi coltivati a grano, ad ulivi e a  girasoli,  immerso  in  un  contesto di  grande  interesse paesaggistico  e  di  itinerari  artistico/culturali,  di  fronte ad  un  mare  con  spiagge  bellissime  quali Torre  Mozza, Carbonifera, Golfo di Baratti. La struttura è arricchita da finiture  di  pregio,  spazi  comuni  perfettamente  integrati con  il  territorio  circostante,  vialetti  illuminati,  piazzette arredate con eleganti aiuole e panchine e da una piscina a forma semicircolare che guarda l’intera vallata. Si possono ammirare nelle immediate vicinanze paesi Medievali quali Campiglia Marittima, Suvereto e Massa Marittima, oltre alla Necropoli Etrusca di Baratti ed il promontorio di Populonia. La vicinanza del Centro Termale di Venturina rimane luogo di particolare interesse per il relax e la cura del corpo. Dispone di ricevimento, solarium panoramico, piccolo  parco  giochi  per  bambini,  parcheggio  auto privato non custodito. Inoltre a disposizione degli ospiti barbecue,  piscina  semicircolare  con  solarium  (aperta dal 21/05 al 01/10), campo da tennis/calcetto, campo volley  su  sabbia  e  campo  di  bocce.  Nei  vicini  centri sono a disposizione tutti i servizi quali market, pizzerie, ristoranti, bar, discoteche, farmacie, servizio medico ecc. Livorno: 70 Km.

Appartamenti:  curati  con  rifiniture  che  rispecchiano lo  stile  rustico  della  tradizione  toscana  caratterizzati  da pavimenti in cotto, muri in calce bianca e soffitti con travi in legno e volte in muratura. Arredati con cucine in legno e muratura, possono essere disposti a piano terra o al primo piano, talvolta anche su due livelli, dotati di camere sempre con letti bassi, Tv. Gli appartamenti a piano terra hanno  un  piccolo  giardino  privato  attrezzato. 
Bilo  4 letti: soggiorno con angolo cottura o cucinotto,  divano letto  doppio  o  matrim.le,  camera  matrim.le  e  servizi.
Trilo 6 letti: soggiorno con angolo cottura o cucinotto, divano  letto  doppio  o  matrim.le,  camera  matrim.le, camera doppia e servizi.

Gastronomia: nei numerosi ristoranti della zona potrete gustare i piatti tipici della cucina toscana.

Animali: non ammessi

La  struttura  si  compone  di  dodici  casolari ristrutturati  all’insegna  dell’antica  tradizione  toscana, dislocati  in  una  proprietà  di  280  ettari:  i  pavimenti  in cotto, i soffitti a travi in legno, per creare un’ atmosfera calda ed accogliente. E’ l’esempio piu’ riuscito di come la Toscana sappia conciliare il bello con l’antico, la natura con l’innovazione. Il complesso  dispone di nuovissimo CT’s Bar per aperitivi e stuzzichini, piscine (situate in ogni casolare, aperte dal 01/05  al 15/10), campi da golf, campo da tennis, centri di  equitazione e Centro Benessere. Relax e wellness nel  cuore dell’incantevole paesaggio tipico toscano, significa  lasciarsi alle spalle il quotidiano ed abbandonarsi a pia- cevoli sensazioni di puro benessere per il corpo e p er la  mente. La nuova SPA è una suggestiva struttura di 200  mq che, con la sua posizione privilegiata all’interno della  tenuta, offre la vista di un paesaggio mozzafiato. Sauna,  bagno turco, vasca idromassaggio, bagno di vapore agli  aromi, invitano al relax al termine di una giornata già ricca  di emozioni. Il luogo è molto adatto anche ai bambini,  con Mini club gestito da personale qualificato (anche per  seguire bambini stranieri), attrezzato per feste, giochi,  scoperte incredibili e possibilità di seguire corsi per  creazioni in terracotta e pittura. Firenze: 61 km.

Appartamenti: ristrutturati di recente, ciascuno con  una caratteristica peculiare, diversa dagli altri, ma uguale  a com’era anticamente, quando questo era un luogo  dove si lavorava la terra e si aspettavano con pazienza  i suoi frutti. Sono arredati con gusto si dividono in  Classic e Superior, questi ultimi piu’ ampi e dotati  di aria condizionata, wi-fi, telefono, Tv schermo piatto,  alcuni a piano terra con spazio esterno riservato.

Bilo 4  letti: soggiorno con angolo cottura e divano letto doppio,  camera doppia, servizi.
Trilo 6 letti: come bilo 4 con  una camera in più.
Quadri 8 letti: soggiorno con  angolo cottura con divano letto doppio, 3 camere con  due letti, talvolta doppi servizi.

Gastronomia: il ristorante, ricavato da un vecchio  casolare, fiore all’occhiello di questa struttura, offre le  specialità dei sapori classici della Toscana: le paste  casarecce, le ottime pietanze a base di carne e caccia- gione, i dolci, in una cornice paesaggistica che rimane  nel cuore.

Animali: ammessi di piccola taglia su richiesta

In posizione panoramica su di una dolce collina che domina la Piana di Laterina, immerso in un parco di 35.000 metri quadri ricco di piante secolari. Dispone di piscina (aperta dal 15/05 al 15/10), sala congressi e  parcheggio.  A  pagamento  noleggio  bici,  sala  fitness con  sauna  idromassaggio  e  attrezzature  ginniche,  servizio  baby  sitting  (su  richiesta).  Possibilità  di  trekking, mountain-bike, canoa, escursioni a cavallo; a c.a. 1 km campo da tennis e tennis Club. Arezzo: 16 km.

Camere:  disposte  su  tre  piani  sono  dotate  dei  più moderni comfort: aria climatizzata, riscaldamento, frigo bar,  Tv  SAT,  telefono,  cassaforte  e  servizi  con  asciugacapelli.  Si  dividono  in:
Standard,  Quality lato parco,  Superior lato  piscina;  accesso  a  Sky  (su richiesta a pagamento in loco).
Le Suite sono su due livelli e dispongono di terrazza-solarium con vista valle.
Disponibili sistemazioni per diversamente abili.

Appartamenti:  disposti  al  primo  o  secondo  piano sono dotati di aria climatizzata, riscaldamento, frigo bar, Tv  SAT,  telefono  e  cassaforte;  si  dividono  in:
App.to 2: sogg. con angolo cottura, divano letto matrimoniale, servizi;
App.to 4: sogg. con angolo cottura, divano letto matrim.le, camera matrim.le, doppi servizi;
App.to 4 S: sogg.  con  angolo  cottura,  camera  matrimoniale,  soppalco con 2 posti letto, terrazza e doppi servizi;  App.to 4/6: sogg. con angolo cottura, divano letto doppio, camera matrimoniale, soppalco con letto matrimoniale, doppi servizi.

Gastronomia: il ristorante  “La  Tabaccaia” dispone di sale  interne  e  di  veranda;  propone  una  cucina  tipica toscana  dove  accanto  ai  crostini  caserecci  ed  alle paste  tirate  a  mano  troverete  ottimi  carpacci  e  buone carni locali.

Animali: ammessi di piccola taglia da pagare in loco

Il complesso si compone di corpi distinti: l’originario fienile, ospita oggi il piccolo ma esclusivo ristorante con le  poche  camere;  la  vecchia  stalla,  completamente ristrutturata, raggruppa 4 moderni appartamenti; le antiche case coloniche, che ospitano oggi la maggior parte degli alloggi. La struttura ubicata in zona pianeggiante, circondata  da  ampi  giardini  perfettamente  mantenuti  a prato inglese, confinante con un uliveto è adatta anche alla  clientela  più  esigente  che  richiede  una  vacanza all’insegna  del  relax,  vicino  sia  a  piccoli  e  caratteristici borghi che alle località turistiche più conosciute nonchè ad un tratto di costa che offre spiagge e calette suggestive. Dispone di ufficio ricevimento, osteria con cucina tipica toscana, zona attrezzata con giochi per bambini, Centro  Benessere  “SUNDANCE” (a  pagamento)  dotato di vasche individuali idromassaggio, bagno turco, sauna, zona  relax,  trattamenti  e  massaggi,  parcheggio  auto privato  non  custodito.  Inoltre  barbecue,  due  piscine di  cui  una  a  tre  vasche  per  adulti  e  bambini,  vasca idromassaggio (aperte dal 01/05 al 10/10 con obbligo di  cuffia),  campo  da  tennis  illuminato  (gratuito  escluso illuminazione), noleggio biciclette e mountain bike. Inoltre nelle vicinanze maneggio. Pisa: 60 km.

Camere:  ubicate  nell’originario  fienile  che  ospita  al piano  terra  la  caratteristica  osteria,  sono  disposte  al primo piano, arredate in stile rustico e dotate di frigo bar, telefono, Tv, servizi con doccia. Inoltre su richiesta aria condizionata con supplemento da pagare in loco. Non disponibile terzo letto e non disponibile culla.

Appartamenti arredati  con  gusto  e  particolarità  ed ottimamente rifiniti, sono disposti a piano terra o primo piano e possono essere distribuiti internamente su due piani; sono dotati di Tv SAT con ricezione di alcuni canali satelittari  gratuiti,  telefono  e  cassaforte,  riscaldamento, camere sempre con letti bassi (non a castello) e spazio esterno attrezzato con tavolo e sedie. Mono 2 letti: piano terra composto da soggiorno con angolo  cottura  e  divano  letto  doppio  o  matrimoniale, servizi.  Culla  o  letto  aggiunto  non  disponibile.  Bilo  4 letti: distribuiti internamente su di un unico piano, possono essere a piano terra o primo piano e sono composti da  soggiorno con angolo cottura e divano letto doppio o matrimoniale, camera matrim.le, servizi. Trilo 5 letti: ubicati nella originaria stalla, sono disposti a piano terra e su di un unico piano, composti da soggiorno con angolo cottura, camera matrimoniale con poltrona letto, camera doppia  con  letti  bassi,  servizi.  Trilo  6  letti:  ubicati nell’antica  casa  colonica  sono  disposti  internamente  su due piani con a piano terra doppio soggiorno con angolo cottura,  divano  letto  doppio  o  matrimoniale;  scale  in muratura  ed  al  primo  piano  camera  matrim.le,  camera doppia con letti bassi, servizi. Quadri  8  letti:  ubicato nell’antica casa colonica è disposto internamente su due piani con a piano terra doppio soggiorno con cucinotto e divano letto doppio o matrim.le; scale in muratura ed al primo piano camera matrim.le più poltrona letto, camera doppia con letti bassi, camera singola, servizi, balcone.

Gastronomia: formula di pernottamento e 1a  colazione oppure di mezza pensione con cene consumate presso l’Osteria  della struttura con cucina tipica toscana. Prima colazione al tavolo, all’italiana, e pasti con servizio tradizionale al tavolo.

Animali: non ammessi

La struttura è composta da un corpo centrale, che era in origine la villa padronale, completamente ristrutturato e dove sono state ricavate le poche camere, alcuni appartamenti ed il tipico ristorante oltre ad una zona retrostante di nuove costruzioni, disposte  in maniera circolare a forma di piccolo borgo, dove sono posizionate  le  altre  unità  abitative.  Nelle  vicinanze,  con brevi percorsi, si possono raggiungere sia il caratteristico paese di Pomaia che il centro di Rosignano Marittimo, sia  le  vicine  spiagge  di  Vada  e  Castiglioncello. Adatta anche  alla  clientela  esigente  che  richiede  una  vacanza relax, con la vicinanza a caratteristici ed antichi paesi e borghi toscani, oltre alla limitata distanza da note località turistiche  balneari  che  offrono  un  tratto  di  costa  con spiagge  e  calette  suggestive.  Dispone  di  ricevimento, parcheggio  auto  privato  non  custodito,  bar,  ristorante, pizzeria,  zona  giochi  bambini  attrezzata  con  scivolo, altalene, ecc. Inoltre a disposizione degli ospiti barbecue, lavanderia  a  gettoni,  noleggio  di  biciclette  e  mountain bike, piscina per adulti e bambini (aperte dal 16/05 al 03/10), ping pong; nelle vicinanze maneggio. Possibilità di effettuare tour enogastronomico presso una cantina di Montescudaio, con degustazione di olio e vino accompagnati da prodotti tipici toscani. Pisa: 55 km.

Camere:  distribuite  a  piano  terra,  primo  o  secondo piano, arredate in tipico stile toscano e strutturate quasi sempre  in  maniera  diversa,  sono  dotate  di  Tv,  frigo, servizi con doccia e asciugacapelli. Spesso con angolo cottura attrezzato (la cui pulizia è a cura del cliente).

Appartamenti:  arredati  con  gusto,  ben  rifiniti,  sono disposti a piano terra o primo piano e possono essere, talvolta, distribuiti internamente su due piani. Sono dotati di Tv, quasi sempre con balcone o patio o spazio esterno attrezzato con tavolo e sedie. Mono 3 letti: soggiorno con angolo cottura e divano letto  doppio  o  matrimoniale,  letto  singolo  o  poltrona letto, servizi. Bilo 3 letti: soggiorno con angolo cottura disimpegno  con  letto  singolo,  camera  matrimoniale,  servizi. Bilo 4 letti: soggiorno con angolo cottura divano  letto  doppio  o  matrimoniale,  camera  matrimoniale, servizi.  Bilo 4 letti  DS:  come  bilo  4,  ma  con  doppi servizi.  Trilo  6  letti:  soggiorno  con  angolo  cottura divano letto matrimoniale, camera matrimoniale, camera doppia talvolta con letti a castello, servizi. Trilo 6 letti DS: come trilo 6, ma con doppi servizi.

Gastronomia:  formula  di  pernott.  e  prima  colazione oppure mezza pensione presso il ristorante. Prima colazione e pasti con servizio tradizionale al tavolo.

Animali: non ammessi

La tenuta è  composta da un hotel, di recente costruzione, senza  barriere architettoniche e da vecchi casali ristrutturati in  appartamenti. L’hotel dispone di ristorante con l’Angolo  di Nonna Papera (cucina indipendente a disposizione, su  richiesta, delle mamme per preparare le pappe ai bambini, alimenti non forniti), bar, sala Tv SAT, sala lettura,  parco giochi per bambini, piscine esterne 2 per adulti e  2 per bambini (2 delle quali, ubicate nella zona hotel)  attrezzate con ombrelloni e sdraio fino ad esaurimento  (obbligo di cuffia; aperte dal 01/06 al 31/08 – possibile  chiusura per alcune ore del giorno), parcheggio interno  riservato non custodito. All’interno si trova il Centro Sport  & Benessere che permette numerose attività sportive  e momenti di relax: palestra, sala per attività di corpo  libero, vasca idromassaggio, sauna e bagno turco, piscina  coperta riscaldata. A pagamento lavanderia a gettoni con  stireria, campi (in sintetico con illuminazione) di tennis  e pallavolo, calcetto; centro equestre nella tenuta con  possibilità di scuderizzazione di cavalli propri, maneggio  a 2 km.
Tessera Club: (obbl. dal 25/06 al 03/09 per  la formula residence, inclusa nelle quote per la formula  hotel) include uso delle piscine esterne (poss. di chiusura  in alcune ore del giorno), ombrelloni e sdraio (fino ad  esaurimento), ping pong, bocce; uso campi di calcio  (a sette) in erba e beach-volley; tornei di tennis, calcio  e pallavolo; intrattenimenti diurni e serali con staff di  animazione sportiva.

Sconto presso stabilimenti balneari  convenzionati.
Wellness Card: (facolt.) include ingresso  alla piscina coperta riscaldata con microclima controllato,  vasca idromassaggio, sauna, bagno turco, palestra  attrezzata e sala corpo libero. Grosseto 5 km.

Camere****: Comfort diverse tra loro, ampie e  confortevoli, sono arredate in raffinato stile toscano,  dispongono di aria condizionata autonoma, frigobar,  Tv SAT, telefono, cassaforte, servizi con phon, ampio  balcone attrezzato. Disponibili sistemazioni per diversamente abili.

Appartamenti 3 a cat.: con ingresso indipendente,  molti a piano terra ed alcuni al primo piano, con giardino  attrezzato, sono dotati di attacco Tv e posto auto assegnato, non custodito.

Tipo A4: soggiorno con angolo  cottura e due letti, camera matrimoniale in soppalco  (monolocali) o chiusa (bilocali), servizi.

Tipo B5: come  Tipo A con in più letto aggiunto in camera.

Tipo C6: soggiorno con angolo cottura e due letti singoli, 2 came- re matrimoniali, servizi.

Animali: ammessi di piccola taglia (per i cani obbligo  di guinzaglio e museruola), su richiesta (esclusi locali  comuni) da pagare in loco.

Si  compone  di  sei case rurali toscane, sapientemente restaurate e riportate al loro antico splendore valorizzando gli elementi architettonici  più  significativi  dell’ambiente  agreste  toscano. La struttura dispone  di giardino con piscina (aperta da maggio  a  settembre),  sale meeting,  bar,  ping  pong, campi  da  tennis,  noleggio  mountain-bike,  parco  giochi per  bambini.  Su  prenotazione  possibilità  di  corsi  di cucina, corsi  di  pittura  su  porcellana,  corsi  di  outdoor, free climbing e giro in mongolfiera. Durante le sere estive piacevoli concerti di musica jazz, etnica e classica. Inoltre su richiesta wine tour e wine testing. Siena: 45 km.

Camere: in stile classico toscano, con mobili in legno chiaro, pavimenti in cotto e travi a vista; sono dotate di Tv SAT, telefono, cassaforte, mini-bar, aria condizionata, servizi con asciugacapelli. Possono avere balcone, terrazza oppure piccolo giardino. Si dividono in Classica (max  3  persone)  e Suite (max  4  persone)  con  letto matrim.le  e  divano  letto  nel  soggiorno;  su  richiesta caminetto e/o angolo cottura (a pagamento). Dispone di camere per diversamente abili.

Gastronomia: nel ristorante della struttura potrete degustare  la  cucina  tipica  toscana;  ingredienti  semplici  e genuini  come  l’olio  extra  vergine d’oliva,  i  formaggi  e  i salumi DOP della zona, la pasta e i dolci fatti in casa, la carne di allevamento e la selvaggina, sono proposti dallo chef in piatti tradizionali e in rivisitazioni moderne sempre accompagnate dai vini DOC della Tenuta.

Animali: non ammessi.