Castello di Gargonza
dove: (AR) - GargonzaCastello - Nel cuore della Val di Chiana, il borgo si compone di un castello, la piazzetta con la torre e il pozzo, le case, i giardini, i vicoli e le mura. Intorno solo boschi, viti, ulivi e il saliscendi delle colline.
L’antico borgo fu feudo degli Ubertini al tempo di Dante che vi soggiornò nel 1304, appartenuto alla Repubblica fiorentina e dal 1600 divenuto borgo agricolo. Mirabilmente restaurato, offre antichi frantoi, una chiesa romanica, camere ed appartamenti, giardini e piscina panoramica (aperta dal 15/05 al 30/09). Arezzo: 28 km.
Camere: disseminate in varie case del borgo, sono dotate di telefono, frigobar, wi-fi e servizi con phon. Classic, Comfort più ampie con soggiorno, Superior sono state recentemente restaurate ed hanno un arredo più curato, sono composte da camere con salotto o soggiorno (spesso con caminetto) e kitchen corner.
Appartamenti: ognuno differente dall’altro, ma sempre mantenendo la tipica architettura contadina, possono ospitare da 2 a 10 persone, sono quasi tutti dotati di camino.
Gastronomia: il ristorante, “La Torre di Gargonza”, è appena fuori dalle mura e presenta una cucina locale nobile, con reminiscenze medioevali. La pasta è fatta in casa, la carne è Chianina (cotta alla brace) e le specialità sono i pici al ragù di cinghiale, i malfatti di ricotta e spinaci con fonduta e tartufo nero, le pappardelle ai funghi porcini, cinghiale alla griglia con salsa al ginepro, bistecca chianina al profumo di rosmarino, l’insalata d’anatra con verdure in salsa all’aceto balsamico.
Animali: ammessi su richiesta
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